Można dodać pokrojone, najlepiej karmelizowane jabłko.
W tym celu należy rozpuścić na patelni masło, dodać pokrojone w kostkę jabłka, cynamon, cukier i wymieszać.
Na ciasto najpierw nakładamy jabłka, potem ubitą śmietanę i przykrywamy drugim kwadratem ciasta.