Weź dużą blaszkę i rozłóż na niej papier do pieczenia. Ułóż równo „ślimaczki” na blaszce, przykryj je ściereczką i odstaw na około 40 minut, żeby trochę wyrosły. Po tym czasie posmaruj ciastka roztrzepanym jajkiem i wstaw je do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.